微波技术在红枣加工中的应用

红枣又名大枣，营养丰富，鲜枣含糖量在各水果中名列前茅，为10％~44％，干枣含糖量为60％~80％，每 100 g鲜枣产生的热量为 447.99kJ，含蛋白质1.2％，脂肪0.2％，粗纤维素 1....

工业微波技术在食品加工中的应用

随着科学技术的发展，紫外线、远红外线、微波等电磁波在食品加工中的应用日益广泛。其中工业微波技术在食品工业中的应用虽然起步较晚，但近年来发展很快。在我国，利用微波技术加工食品的热潮已经兴起。微波是频率在...

微波加热对食品中维生素A和维生素C的影响

随着科技的进步和人们生活水平的提高,各种疾病也接踵而来，人们对于饮食的要求越来越高。营养是维持人体健康的第一要素，维生素作为人体所需的至关重要的营养素，是人体得以生存的必要条件。其中，维生素C的主...

微波干燥机价格为什么价格偏高

微波干燥机价格为什么比其它传统干燥机价格偏高？这是很多客户经常会问到的问题。下面从三方面生产成本进行分析： 1、机械制造部分：微波干燥机其微波加热箱体、支架、腹板等都是用不锈...

微波设备在水产品加工中的应用！

水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，是日常生活消费中不可缺少的的一部分，因其特有的特性，对其的加工要求不断提升，才能满足现在日益增近的消费需...