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果仁微波杀菌机

果仁是坚果种子的统称,是营养丰富的食品,包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等。随着人们的生活水平提高,大家对这些食品的要求也有所提升,如颜色、口感、香味。

    果仁微波杀菌机参数:
    型号:QX-20HM6
    电源输入: 三相380±10%  50HZ;
    输出微波功率: 20KW(功率可调)
    输入功率:30KVA
    频率: 2450MHz±50MHz
    控温范围:0-350℃
    传输速度:0-5米/分钟
    设备(长×宽×高): 10460×1215×1700mm

    果仁微波杀菌机主要运用微波对果仁进行烘烤杀菌,依靠微波的生物效应和热效应,瞬间达到一定的温度,起到烘焙的效果。果仁在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡,而且微波杀菌能保留果仁的颜色和口味,深受各食品企业青眯。