南瓜子又名北瓜子、窝瓜子、白瓜子,为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。夏、秋果实成熟时采收,取子,晒干。南瓜子微波杀菌设备是利用微波杀菌的原理,对南瓜子进行快速、低温杀菌的一种新技术装备。
微波对物料均匀加热至70--80℃时,时间保持1~2分钟,可以使一般的肠道菌、酵母菌和霉菌基本杀灭。 利用微波可以在较短的时间内,或在较低的温度下,在物料的内部和表面同时得到常规方法难以达到的杀虫或杀菌效果。当农产品本身温度达到55℃-60℃时,其成虫、幼虫、蛹和虫卵已全部杀灭。
南瓜子微波杀菌设备基本参数:
型号:QX-60HM10
电源输入:三相380±10% 50HZ;
输出微波功率: 60KW(功率可调)
输入功率:90KW
频率: 2450MHz±50MHz
脱水效率:约60公斤/小时 杀菌效率:约900公斤/小时
设备(长×宽×高): 15140×1310×1668mm(根据实际场地要求定制)
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
南瓜子微波杀菌设备特点:
1.干燥、杀菌时间短,产品的香味浓厚;
2.干燥、杀菌温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3.南瓜子微波杀菌设备易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便。