袋装食品作为休闲食品,非常流行随处可见。由于食品具有丰富的营养,细菌繁殖快,因此,必须进行杀菌处理,确保食品安全。
QX-30HM8 袋装食品微波杀菌设备基本参数:
1.微波输出功率:30kW(可根据客户产量需求定制微波功率大小)。
2.微波输入功率可调:45KVA
3.外型尺寸(长×宽×高)约:16360mm×1310mm×1518mm(可定制)。
4.理论产能:杀菌能力300kg/h(定制化,按照客户要求生产)。
5.隧道流水结构,一头进料,一头出料。
6.微波频率:2450MHz±50Hz。
7.使用气温:-5~45℃ 相对湿度:≤80%
8.控制方式:普通按钮控制。
9.驱动方式:三相工业用电。
10.冷却方式:磁控管水冷,变压器油浸水循环冷却
11.微波泄漏:GB 5959.6-2008标准。
12.电气安全:国家GB 5226.1-2002机械电气安全标准。
袋装食品微波杀菌设备采用先进的微波技术,其原理是:物体在微波能的作用下,因分子极化作用高速振荡激剧磨擦产生“热效应”,物体温度上升达到杀菌的目的,寄生在物体内的虫、菌体在微波能的作用下,其分子受微波高速极化,致使微生物的细胞膜破裂,破坏了微生物的生存繁殖条件,导致细菌死亡。物料在微波场中产生的“热效应与非热效应”进行灭菌。
袋装食品微波杀菌设备对袋装食品的杀菌处理,具有速度快、杀虫、防霉、杀菌彻底,可以延长袋装食品的保质期,设备设计先进,自动化程度高,有温度控制和视频监视,可长期连续稳定运行,功率、温度、速度可以调控,使用方便,操作简单,成功案例有:袋装豆干微波杀菌设备、袋装鸡爪微波杀菌设备、袋装粽子微波杀菌设备。