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板鸭热泵烘干机

鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食。


板鸭热泵烘干机的烘干工艺-板鸭烘干机:

第一段:等速干燥阶段历时5到6个小时,在物料装入烘干房后两小时内,温度快速升到60-65度,不用排湿。这一过程序主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后,调节温度到45-50度,湿度控制在50%-55%的范围之内。

第二段;减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,湿度控制在52-54度,湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时,

第三段;快速干燥阶段这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到60到62度,烘干时间控制在10到12个小时,相对湿度控制在38%左右,板鸭最终烘干湿度控制在17%以下。

板鸭热泵烘干机主要原理;就是利用烘干房内的蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收烘干过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烤房中,烤房内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出带走,并终实现物料的连续干燥。


板鸭热泵烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量,充分利用可再生资源和节约常规优质能源,更有利于社会的可持续发展,具有良好的经济效益和社会效益,其市场前景广阔。