工业微波炉的优势
工业微波炉是一种利用微波能量来对物料进行加热的设备，与传统干燥设备相比具有许多优势，主要集中在以下几个方面：
1、均匀加热，提高产品质量：微波能穿透物料内部，使物料表里同时产生热能，不会产生外焦内生现象。同时，随着物料外表水分不断蒸发，物料外表温度将略低于里层温度，形成温度梯度由内指向外，与加热过程中伴随产生的蒸汽压的迁移方向与热量迁移方向一致。据物料干燥理论，这种加热状况是极有利于物料干燥的。
2、快速加热，高效节能：微波加热与传统加热方式（热传导、对流、辐射）机制完全不同，可使加热物料本身加热，不需要热传导过程，设备和空气不吸收热量，物料表里瞬间达到加热温度，与传统电加热、远红外加热相比节能2-3倍以上。加热效率提高了3-5倍。
3、热惯性小，易于控制加热的即时性：微波输出的能量即时被物料吸收和加热。在传统的加热方法中，它们的输出能量同时被物料和炉体吸收。微波加热只需电能，只需控制微波功率即可完成即时加热或终止，无热惯性现象，可完成加热过程的自动控制。传统的加热方法，热惯性大，难以完成自动控制，加热产品质量难以确保。
4、改善劳动条件：工业微波炉本身并不会发热，这是因为微波的频率接近物质分子的固有频率，微波的电磁场的能量更容易转变成物质的内能，所以不会在工作环境内产生热辐射。因此，工作场所的环境得到有效改善。
