从家用微波炉看微波设备
现今家用微波炉已经深入千家万户，人们对微波炉使用的也得到了广泛的关注，我国是世界上人口最多的国家，微波炉的销量就自然而然地成为了世界第一，下面对如何选取和使用家用微波炉的做简单介绍：
1、选择知名品牌；
2、选用全能节能型微波炉，如果希望使用微波炉做多项用途时，建议选择功能齐全型微波炉，一个全能微波炉可顶四个家电使用；
3、微波炉不使用时，务必关掉电源；
4、食物尽量排列整齐，以便食物更加均匀受热，节省用电；
5、应该将食物切成形状规则、均匀的片或块状，由于微波最有效的加热厚度在有其局限性，最好将食物切成5厘米以下的小块，微波炉烹饪时加热越均匀，越省电；
6、如果食物水分较少，可在食物表面洒些水珠，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分，节约用电；
7、对带有坚硬表皮的食物烹调时，必须剥去表皮或者壳；
8、如果食物需要微波炉解冻的，在放冷藏室前尽量切成小块，解冻时就可以少用电，且解冻效果更好；
1、选择知名品牌；
2、选用全能节能型微波炉，如果希望使用微波炉做多项用途时，建议选择功能齐全型微波炉，一个全能微波炉可顶四个家电使用；
3、微波炉不使用时，务必关掉电源；
4、食物尽量排列整齐，以便食物更加均匀受热，节省用电；
5、应该将食物切成形状规则、均匀的片或块状，由于微波最有效的加热厚度在有其局限性，最好将食物切成5厘米以下的小块，微波炉烹饪时加热越均匀，越省电；
6、如果食物水分较少，可在食物表面洒些水珠，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分，节约用电；
7、对带有坚硬表皮的食物烹调时，必须剥去表皮或者壳；
8、如果食物需要微波炉解冻的，在放冷藏室前尽量切成小块，解冻时就可以少用电，且解冻效果更好；
9、用微波炉烹饪食物时，不要时间过长，要主要掌握好火候，微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。
微波设备就是从家用微波炉衍生出来，他们的原理一样，不过是家用微波炉的扩大化，而且里面的配件是标准的工业配置而已。现在使用微波设备的企业越来越多，尤其是食品行业，占据了很大的市场份额，我司结合十年的行业应用经验和客户使用情况，在选择、使用微波设备时候特别关注的事宜如下：
1、选择性价比好的、重售后的生产厂家。微波设备在使用过程中，难免会出现小问题，那么在后期售后服务上，厂家一定要跟的上，那样才不会影响公司的正常生产。
2、选择一个悟性好、头脑灵活的人负责操控设备，这样在生产过程中他可以根据实际生产、结合工艺让设备运行得更好。
3、下班操作人员离开设备时一定要记得切断总电源。
4、微波设备开启时，先开启排热、排湿系统，可以使得受潮的电器件得到风干，避免损坏电器件。
5、需要处理的物料，形状尽量保持一致。物料的形状大小，对微波加热均匀性问题会有一定的影响，各部位加热越均匀，效果更好。
6、同批需处理的物料含水率不易相差过大，这个物料会存在受热不均的现象。
7、对粉体料处理干燥、杀菌时，物料厚度控制2—3公分，这样即有利于物料的聚温，有利于水分的及时排出，可使微波作用达到最佳的效果。
8、需要采用微波杀菌的客户，如果物料水分太少，温度不易上升，可以适当地加大物料的水分，这样可以快速达到微波杀菌所需要的温度条件。而且，在微波杀菌的同时，可以将物料部分水分去掉，会降低物料的含水率并能保证杀菌效果。
